Где: Манхэттен, 55 Carmine St., New York, NY 10014, nr. Bedford St. Телефон: 212-414-1224

Корейский ресторан, который привлекает тем, что блюда в нем воистину домашние, семейные: их готовят два прекрасных повара: Дженни Квок и ее мать Мюинг Джа. Многие с удовольствие заказывают семейные обеды с различным сочетанием традиционных блюд. Рекомендуется отведать: Kimchi mandu, $7; bibimbop, $15; do hwa gui, $22.

Где: Манхэттен, 25 W. Houston St., New York, NY 10012, nr. Greene St. Телефон: 212-219-2113

Уютный итальянский ресторанчик в Сохо, название которого переводится, как «100 вин». Действительно, здесь прекрасный бар, который привлекает клиентов не в меньшей степени, чем традиционные, но очень вкусные итальянские блюда. Рекомендуется заказать: Italian sausage, $12; mushroom pasta, $20; veal cheeks, $32; chocolate pudding, $12.

Где: Манхэттен, 359 Bleecker St., New York, NY 10014, nr. Charles St. Телефон: 212-929-8727

В этом ресторане царит романтическая и уютная атмосфера французского бистро или таверны на берегу Средиземного моря. Шеф-повар Тони Лью и владелец Эндрю Чэпман стараются придать ресторану уникальный характер, предлагая оригинальное меню с элементами французской, итальянской и греческой кухни. Рекомендуется отведать Blistered peppers, $11; tarte flambe, $12; grilled beef bavette, $25; panna cotta, $7; linzer torte, $7 и другие блюда.

Где: Манхэттен, 501 W. 51th Street, at Tenth Avenue. Телефон: 212-757-9290.

Отличный и при этом недорогой итальянский ресторан. Владелец и шеф-повар Альберто Тартари до иммиграции в Америку владел рестораном в родной Ломбардии, и он до сих пор верен кулинарным традициям этого края. Даже обычные итальянские блюда в этом ресторане - паста, салаты, панини и др. - отличаются необычным вкусом. А в обеденный перерыв здесь можно наесться до отвала всего за 10 долларов

101 Str. Marks Pl., между First Ave. и А Ave., Манхэттен (212) 677-2226

Сенсация сезона: марокканское кафе "Могадор" захватило соседний книжный магазин, расширив таким образом свои небольшие владения как минимум на одну треть. И это прекрасно. Теперь по уик-эндам при большом скоплении народа вы дожидаетесь столика не на улице, а у нового бара. Публика, как и прежде, ненавязчиво продвинутая. Как всегда радует марокканское национальное блюдо кускус (манная крупа, пикантный мясной бульон с репой, морковью, тыквой, капустой и изюмом, от $9.50 до $13.95). Хорош и тажин - тушеное баранье или куриное мясо с гарниром из кускуса или риса басмани и соусами из абрикосов, чернослива  или лимона с оливками.

1108 Fulton Str., между Claver Pl и Franklin Ave., Clinton Hill, Бруклин  (718) 622-0101

Заведение, которое стоит посетить, так как меню, разработанное шеф-поваром Пьером Тиамом, является в большой степени аутентичным и в то же время "легко принимаемым". В нем нет особых сюрпризов, практически все блюда "звучат" подходяще и по вкусу приемлемы для нас, выходцев из стран Восточной Европы. К примеру, мбуру фасе - африканская версия гренок с вареньем из агавы или салат из авокадо и манго замечательно смотрятся в качестве ланча или раннего ужина.

Где: Манхэттен, 60 Thompson St., New York, NY 10014, nr. Broome St. Телефон: 212-219-2000

Тайский ресторан в отеле-бутике 60 Thompson, который некоторые критики называют Bangkok Four Seasons. Его владельцы - выходцы из Индокитая и новый шеф-повар Иэн Чалермкиттичаи создали оригинальное заведение.

Где: Манхэттен, 306-308 E. 6th St., New York, NY 10003, nr. Second Ave. Телефон: 212-979-8787

Индийский ресторан, в котором традиционные curries имеют даже более экзотический вкус, чем в других. Среди любителей местной кухни особенно популярно очень острое блюдо phaal curry, по сравнению с которым щедро приправленное перцем lamb vindaloo кажется почти пресным. Рекомендуется отведать: Lamb vindaloo, $17; chicken tikka masala, $16.

Где: Манхэттен, 402 W. 43rd St., New York,  NY 10036 at Ninth Ave. Телефон: 212-564-7272

Прекрасный итальянский ресторан, где царит звезда ресторанного бизнеса Марио Баталии. Он и его партнер Джо Бастианич и шеф-повар Дэвид Пастернак, сделали для южно-итальянской кухни то, что знаменитый ресторан  Le Bernardin сделал для французской.

1437 Second Ave., между 74th и 75th St., Манхэттен Телефон: (212) 734-3791

"Памир" - представитель афганской кухни с ее острыми специями, жаренным на огне мясом и цветочной эстетикой. И неважно, какой столик вы выбрали - на освещенной фонарями веранде или во внутреннем зале, украшенном восточными коврами и медными кувшинами. Вам наверняка понравится кухня, даже если вы - новичок в афганской гастрономической науке.

120 W 116th Str., между Malcolm X Blvd. и Adam Clayton Powel Jr. Blvd., Манхэттен Телефон: (212) 864-4700

Если вы соберетесь съесть курицу с лимонной приправой в одном из самых больших заведений в сенегальском районе Гарлема, вам придется обедать в некоторой тесноте: невысокая стоимость и хорошая кухня привлекают местных жителей в "Баобаб".

650 10th Ave, между 45th и 46th Str., Манхэттен Телефон: (212) 397-0610

Африканский ресторанчик с королевским названием, вероятно, позаимствованным у одноименного киношедевра 1921 года, не очень напоминает дворцовый зал для приемов. Напротив, обстановка здесь чрезвычайно демократичная.

Критики и клиенты единогласно хвалят этот ресторан, где подаются блюда португальской кухни. Он назван в честь богемного района в Лиссабоне - своего рода португальского Гринвич-Виллиджа - о оправдывает свое название. Ресторан отличается тем, что здесь посетителей потчуют самыми разными национальными блюдами, а не только такими избитыми, как paelha и тушенка из свинины с устрицами. В меню прекрасного шеф-повара Луиса Казейро - chouriзo sausage, bacalhau (креветки, сливки, чеснок, аризонский сыр, экзотическая зелень) и многие другие. Где: Манхэттен, 551 Hudson St., New York, NY 10014, at Perry St. Телефон: 212-645-2500

Недавно известный шеф-повар из Британии Гордон Рамсей отпраздновал свое 40-летие. И в честь этого знаменательного события он открыл свой первый американский ресторан. Он - опытный профессионал, приверженец классической французской школы, для которого авторитет Мишлена непререкаем. В новом ресторане ему помогает верный оруженосец Нейл Фергюссон.

Это смелый небольшой ресторанчик на углу недалеко от автобусной станции, где подают потрясающе вкусные блюда по удивительно низким ценам. Приятный современный интерьер в жизнеутверждающей красно-желто-чёрной гамме, внимательное обслуживание.

Адрес: 625 Eighth Ave.
Телефон: (212) 239-1010