Рыба Target Corp. будет экологически рациональной (Новость)

Рыба Target Corp. будет экологически рациональной (Новость)

02.11.2011 Кулинария
RUSREK
(0)
Поделитесь с друзьями:

По сообщению Los Angeles Times, второй по величине поставщик рыбы в США, компания Target Corp. заявила о своем намерении полностью перейти на продажу экологически рациональной (sustainable) продукции к 2015 году. Уже в 2010 году Target отказалась от продажи чилийского морского окуня и атлантического большеголова из-за ряда экологических нарушений, связанных с их выловом, а также от продаж лососевых пород, выращенных на рыбо-фермах. Сейчас компания торгует примерно 50-ю рыбными брендами, прошедшими двойную сертификацию Совета по управлению морскими ресурсами (Marine Stewardship Council) и Альянса мировой аквакультуры (Global Aquaculture Alliance). Большое внимание компания уделяет отслеживанию происхождения рыбы, закупаемой у оптовиков. В этих целях Target сотрудничает с общественной природоохранной организацией FishWise.

Дмитрий Васильев«Кулинарный Эдем»

По сообщению Los Angeles Times, второй по величине поставщик рыбы в США, компания Target Corp. заявила о своем намерении полностью перейти на продажу экологически рациональной (sustainable) продукции к 2015 году. Уже в 2010 году Target отказалась от продажи чилийского морского окуня и атлантического большеголова из-за ряда экологических нарушений, связанных с их выловом, а также от продаж лососевых пород, выращенных на рыбо-фермах. Сейчас компания торгует примерно 50-ю рыбными брендами, прошедшими двойную сертификацию Совета по управлению морскими ресурсами (Marine Stewardship Council) и Альянса мировой аквакультуры (Global Aquaculture Alliance). Большое внимание компания уделяет отслеживанию происхождения рыбы, закупаемой у оптовиков. В этих целях Target сотрудничает с общественной природоохранной организацией FishWise.

Дмитрий Васильев«Кулинарный Эдем»


Автор:  RUSREK

Возврат к списку


Добавить комментарий
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений