На ужин шницели!

02.05.2018 Кулинария
RUSREK
(0)
Поделитесь с друзьями:
На ужин шницели!

куриные с овощным салатом

 250 г замороженной 

стручковой фасоли
 4 маленьких куриных филе
 1 веточка розмарина
 1 зубчик чеснока
 цедра и сок 1/2 лимона
 7 ст.л. оливкового масла
 300 г отварного картофеля
 200 г помидоров черри
 щепотка сахара
 соль
 молотый перец
Фасоль варить в подсоленной воде 10 мин. и затем откинуть на дуршлаг. 

Куриное филе вымыть, обсушить и слегка отбить плоской стороной ножа. Посолить и поперчить.
С веточки розмарина оборвать листочки и мелко их нарезать. Чеснок очистить, порубить, перемешать с розмарином, сахаром и лимонной цедрой. Получившуюся смесь распределить по куриному филе.
Филе переложить в форму, смазанную 1 ст.л. оливкового масла, каждое филе полить 1 ст.л. масла и запекать при 1900C в течение 30 мин.
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки, перемешать с картофелем и фасолью. Оставшееся оливковое масло взбить с лимонным соком и полить овощи. Посолить и поперчить. Подать с куриными шницелями.

 


Автор:  RUSREK

Возврат к списку


Добавить комментарий
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений