Вновь открылось легендарное суповое кафе

Несмотря на жару, в маленькое заведение на углу 55-й улицы и 8-й авеню в Нью-Йорке регулярно выстраивается гигантская очередь. Люди стоят не за мороженым и прохладительными напитками, они хотят получить горячий суп.

Шесть лет назад все заведения Soup Man в Нью-Йорке были закрыты. И вот, в середине июля 2010 года одно из них открылось вновь, сообщает Travel+Leisure. Несмотря на то, что супы под маркой Soup Man можно приобрести в городских продуктовых магазинах и через интернет, открытие кафе вызвало ажиотаж.

По сути это - заведение быстрого питания, в котором продают супы на вынос. Над стойкой развешаны призывы к покупателям: «Готовьте деньги заранее», «Отходите в сторону, как только сделали заказ» и так далее.

Для тех, кто не хочет есть горячий суп в июле, владельцы заведения предлагают несколько вариантов холодного гаспаччо и огуречный суп. Среди прочего здесь можно приобрести и супы для гурманов. Например, биск из лобстера ($4,49) или итальянский свадебный суп ($3,49).