Бизнес только выиграет

06.11.2019 Нью-Йорк – штат и город

(0)

Глава Санитарного управления города Кэтрин Гарсиа постаралась успокоить представителей частного сектора, встревоженных планируемым ужесточением стандартов по сортировке органических отходов.С 2018 года такие правила распространились на рестораны площадью не менее 15 тысяч квадратных футов или со 100 и большим количеством филиалов, а также на магазины площадью от 25 тысяч квадратных футов. А еще в 2016 году они были введены для баров и бистро, расположенных в отелях с количеством номеров не менее 150.

Теперь департамент предлагает еще существеннее сократить данные показатели — до 8 тысяч квадратных футов для закусочных, до 10 тысяч — для продуктовых супермаркетов, для баров в отелях минимум со 100 номерами, для ресторанных сетей, у которых не менее 2 филиалов, а также на компании, обслуживающие выездные мероприятия, с площадью от 6 тысяч квадратных футов или количеством клиентов в 100 человек и более. Такие же правила могут начать действовать и для организаторов концертов, проводимых в общественных местах. Как отметила Гарсиа, подобные меры призваны только сделать бизнес более эффективным, поскольку владельцы не будут создавать запасы продукции, если ее придется в итоге выкинуть. Она также подчеркнула, что на протяжении года за несоблюдение правил не будут штрафовать, а также добавила, что продукты можно и вовсе не выбрасывать, если закупить установку для аэробной переработки органических отходов. Общей же целью подобной программы Гарсиа назвала сокращение выбросов метана — одного из основных парниковых газов. «Мы будем еще активнее вести борьбу с климатическими изменениями, отрицать реальность которых уже не приходится, — резюмировала она. — Наши действия должны стать образцом для других городов, причем принимаемые на муниципальном уровне меры все же менее жесткие, нежели в штате Калифорния». Глава департамента также заверила, что сортировать органику не придется жильцам крупных комплексов, хотя их владельцы могут по своему желанию принять участие в подобной программе. Впрочем, Гарсиа подчеркнула, что пока неясно, как добиться, чтобы горожане проявляли сознательность в данном вопросе.

Возврат к списку


Добавить комментарий
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений