Менеджер кухни 8746808

СРОЧНЫЙ НАБОР

Описание работы:
Обзор-
Мы ищем преданного своему делу и опытного менеджера кухни, который возглавит нашу команду в динамичной рабочей среде. Идеальный кандидат должен обладать сильными лидерскими качествами, страстью к кулинарии и умением эффективно управлять работой кухни. В качестве менеджера кухни вы будете отвечать за обеспечение высоких стандартов качества продуктов питания, безопасности и обслуживания клиентов, а также за создание позитивной рабочей атмосферы. Этот человек также будет руководить кухней, выполняя функции куратора, и должен будет готовить на линии в часы пик.

Обязанности
Контролировать ежедневную работу кухни и обеспечивать соблюдение правил охраны труда и техники безопасности.
Управление производственными процессами в сфере пищевой промышленности для поддержания качества и стабильности.
Обучать, контролировать и наставлять персонал кухни для повышения их квалификации и эффективности работы.
Внедрите эффективные методы управления запасами для минимизации потерь и контроля затрат.
Создавайте меню и специальные предложения.
Необходимо всегда соблюдать надлежащие процедуры обращения с продуктами питания.
Поддерживайте чистоту и порядок на кухне.
Обеспечьте исключительное качество обслуживания клиентов, оперативно реагируя на любые замечания или отзывы.

Опыт-
Подтвержденный опыт работы на кухне или аналогичной должности в ресторане быстрого питания.
Глубокие знания в области обращения с продуктами питания, методов их приготовления и кухонного оборудования.
Отличные навыки управления командой и способность эффективно мотивировать персонал.
Исключительные навыки обслуживания клиентов с акцентом на создание позитивного впечатления от посещения ресторана.
Опыт в приготовлении кофе желателен, но не обязателен.
Присоединяйтесь к нашей команде и внесите свой вклад в создание незабываемых впечатлений от посещения ресторана, руководя талантливым персоналом кухни!

В обязанности менеджера кухни входят следующие смены:
Возможны выходные дни или ночи.
Ужин: с 17:00 до закрытия (до 12:00 в будние дни; до 2:00 в выходные).
Сменный график: с 11:00 до 20:00, обеспечивает замещение руководства во время обеденной и вечерней смены.
Типичная рабочая неделя составляет 50-60 часов и включает в себя график, состоящий из пяти дней с различными сменами из вышеперечисленного.

Опыт работы в ресторанном бизнесе является преимуществом.
Пожалуйста, приложите краткое сопроводительное письмо с указанием предыдущей и ожидаемой заработной платы, а также как минимум (3) профессиональные рекомендации. Отправьте письмо по адресу thejughandleinn@yahoo.com

✅ Командный игрок с позитивным настроем
✅ Надежный и готовый усердно работать — и получать от этого удовольствие.

Место проведения: Jug Handle Inn — Синнаминсон, Нью-Джерси
Вакансии: Частичная занятость

Подайте заявку лично или напишите нам напрямую.